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青岛海蛋蛋酒店管理有限公司

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海蛋蛋酒店管理

  • 投资额度:
  • 门店数量:50
  • 所属行业:连锁酒店
  • 加盟店数:0
  • 加盟区域:全国
  • 加盟费:
  • 经营范围:全国
  • 合同期限:1年
  • 特许使用费:
  • 培训期限:1月
  • 保证金:
  • 意向加盟:0
  • 申请加盟:0
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    青岛青岛海蛋蛋酒店管理有限公司成立于2015年,经过这几年,在董事会的领导下,取得了突破性的发展,现面向全国乃至全世界输送品牌管理,迎创海蛋蛋的春天。

    海蛋蛋连锁酒店管理.jpg

    发展历程


    16年3月31日海蛋蛋马车院成立,16年3月31日海蛋蛋吧叁成立,16年4月12日海蛋蛋吧贰成立,16年4月21日海蛋蛋抱一抱成立。

    海蛋蛋连锁酒店管理.jpg

    品牌故事


    “火石”先生,从事餐饮行业30余年,经历了成功与失败、辉煌与灰暗。


    在某日的清晨独自徘徊,海浪拍打着礁石微风吹动着衣襟。他弯下腰卷起裤脚脱掉鞋袜,缓缓地走进海中,任凭海水浸湿双腿海风吹动着头发,在眼角的深处能够看到一丝丝湿润。

    他喜欢朝阳,因为他很乐观;他喜欢餐饮,因为他很专注;可是,这次他输得很惨,多年的积蓄几乎耗尽……此时,地平线出现一道亮弧不断上升,天空在不断地变换着专属色彩,艳丽的红色迷惑到让人产生幻觉,伸出手遮挡着光线;此时岸边的景色愈发清晰,一颗颗鹅卵石在海水的拥抱下闪动着磷光,弯腰捡起一颗放于手掌,抚摸着它光滑的表面,水渍渐渐拭去,突然感觉人生皆如此,需经历岁月打磨方能够如此圆润质朴,一切伴随朝阳重新开始......

    海蛋蛋连锁酒店管理.jpg

    我很小,可是我经历很多,就是这样一颗普普通通的鹅卵石——成为了今天“海蛋蛋”的名字。“


    火石”喜欢烹饪,如果匠心是一种执着的话他尤为明显,特别是对于食材的把控更为严苛,始终认为新鲜的食材搭配最简单的烹饪方式,方能激发源之本味;他认为万年前人类发明了火,开始了学会了做饭,最初的烹饪方式才是最本质的灵魂。烧烤从远古到现今从未消失过,但如今健康饮食也是尤为重要,怎样保留烧烤的感觉和味道又能够避免隐患和污染呢?在经过反复试验,烫伤和汗水的交织后,终于将中西烹饪予以融合,健康与美味并存,“烤盘料理”由此而生……海蛋蛋 烤盘料理,一经推出便引爆了吧式餐饮的热潮,各种聚会、各种美食图片刷新了朋友圈,奥帆基地情人坝旗舰店如果不提前3天预订根本别想吃上一顿大餐,各路明星也是纷纷而来。加盟商、投资者携现金来洽谈,甚至很多餐饮企业携团队前来调研偷师学艺,那时,全国可见烤盘料理的身影。“海蛋蛋”的初衷:我很小,可是我经历很多!又一次的成功和辉煌没有让“火石”先生骄傲,他选择了继续蛰伏。这些年一直不断地研发菜品、提升品质,甚至于设备都亲自与德国团队进行研发改良,他希望海蛋蛋能够打磨的更加质朴圆润,他希望海蛋蛋是我很小,但是我很好吃!恰逢其时,2018年蓄势待发,布局全国,全新定位、全新模式、全新菜品即将展现,让我们期待这抹霞光魅力四射。


    品牌优势


    1、商业模式升级

    我们融合创建了,一个快,标准的方法。 中央厨房的设立,标准着商业模式的升级。我们的核心精神,是我们的匠心专注。

    • 由单一发展向规模化发展:单打独斗的时代已然过去,现代企业发展更多需借助平台的力量,形成规模效应,实现前一体化与后向一体化,由单一模式向平台模式转变,除了向市场要效益外,还需向产业链挖掘效益。

    • 简单、标准、快:新的技术突破加速模式的转型升级,实现了由中央厨房统一配送,保证了出品的质量。

    • 降本增效显著:标准化、规范化、规模化的加工配送模式,保证了出品口味统一,简单快捷的加工方式,节省了人工,与其它直营店分摊经营成本,降低了店内的人工成本50%以上及其它隐性成本。

    海蛋蛋连锁酒店管理.jpg

    2、组织管理升级

    为满足市场发展的需求,体现快、标准的商业模式,组织不断进行自我迭代与提升。我们成立了配送中心,组建了现代化的管理团队,标准化的操作流程规范,引进先进的管理经验,激活团队的创造激情,燃起员工的斗魂!

    海蛋蛋连锁酒店管理.png

    3、品牌价值重构

    企业VI系统长级:从企业LOGO到门头设计,从菜单到品牌故事提炼,配合着一波又一波高潮迭起的营销企划方案,将海蛋蛋的品牌价值不断提升。

    海蛋蛋连锁酒店管理.jpg

    海蛋蛋连锁酒店管理.jpg

    4、掌贝拉客营销

    • 新客营销:精准引客,转化为王:新客营销(聚引客3.0转化王)是实体店铺本地消费大数据精准营销平台,帮助商户智能匹配周边三公里的精准顾客,并实现领券及到店的高转化。

    • 老客营销:老客自动化营销平台:掌贝的老客营销(客常来)智能营销平台,帮助商户汇集和运营店铺自有顾客大数据,并基于自动化营销平台,在数百种营销方案中自动挑选配置方案,自动营销店铺老客,实现老客回流,提升店铺收入。

    海蛋蛋连锁酒店管理.jpg

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公司信息

青岛海蛋蛋酒店管理有限公司

  • 私营企业
  • 100万元
  • 山东省青岛市市南区奥帆中心
  • 企业认证

  • 特许备案

  • 先行赔付

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